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夏のおつまみ

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いやぁ~ 昨夜の雷鳴は凄かったですね。
雨も、ものすごい勢いで降って・・・
夜だったので外の様子は解りませんでしたが、窓に吹き付ける雨音が怖かったです。
今朝は、そんな豪雨がウソのようにカラッと晴れています。




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さて、今 スーパーで"かつお"がお安いです。
我が家で人気のおつまみ 一品ご紹介です ^^) _旦~~
かつおの半身を一口大に切ってボールに入れ
ごま油 大さじ1杯振りかけ
塩(岩塩の方が美味しいです)、ソルトミルで2回位ガリガリ削って
最後に万能ねぎの刻んだものを入れ混ぜ混ぜ
そのままラップを掛けて冷蔵庫で1時間位寝かせる。
それだけです(^^ゞ

塩だけの味付けで さっぱりと美味しいです。
良かったらお試しくださいね。








by Redia1954 | 2015-06-24 10:05 | 美味しいもの

日々の出来事をカメラに収めて


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