メカブ

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石巻市の姉から、三陸産のワカメとた~くさんのメカブを送ってもらいました~
この時期だけにお目にかかれるそうです。
そんな貴重なメカブですが・・・・さて、どう食べる?(^^ゞ
姉から電話で教えて貰いましたわ(*^^)v



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湯通しする前に刻んで



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熱湯を掛けて三回ぐらい洗う





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綺麗なグリーンに変わります。



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おかかとポン酢を掛けて
ネバネバ&トロトロで美味しいです(*^▽^*)
ご飯にかけてもお酒のおつまみにしても良いですね。
他に炙って食べても美味しいそうです。
とにかくた~くさん送って貰ったので、いろいろな食べ方をしてみようと思います。
ご馳走さまでした(*^▽^*)





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Commented by 爺や at 2015-03-21 04:16 x
そちらはご馳走さまでしょうがこっちは未だ食べてないよ。

婆やも酒のつまみに時折作ってくれます、最近食べてないな。

色が綺麗になりますね。
Commented by Redia1954 at 2015-03-21 07:05
>爺やさん
食べますか?(^^ゞ
送りますよ~笑
Commented by 爺や at 2015-03-21 08:37 x
他所のが美味しそうに思える、頂戴。

神戸では淡路産が有るのは有るけど、そっちのは
三陸特産だものね、食べたい。
Commented by Redia1954 at 2015-03-22 05:58
>爺やさん
昨日 送りました~(*^▽^*)
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by Redia1954 | 2015-03-20 22:00 | 美味しいもの | Comments(4)

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